SAFFRON - NHỤY HOA NGHỆ TÂY: BẠN ĐỒNG HÀNH CÙNG SỨC KHỎE VÀNG

    Những năm gần đây, một làn sóng “màu đỏ” mang tên SAFFRON đang “càn quét” thị trường Việt Nam. SAFFRON còn có tên khác là nhụy hoa nghệ tây, là dược liệu có khả năng hỗ trợ sức khỏe cực kỳ tốt được săn đón bởi không ít người. Vậy thực hư về Saffron ra sao, liệu công dụng của Saffron có tốt như lời đồn, mời quý độc giả theo dõi bài viết sau:

1. Nhụy hoa nghệ tây thực chất là gì

    Saffron hay nhụy hoa nghê tây là một loại thực vật sống chủ yếu ở vùng Trung Đông và các nước Châu Âu có khí hậu khô, nóng. Loài hoa này mỗi năm chỉ nở đúng 1 lần, vì vậy, phần nhụy của nó đặc biệt quý giá. Thậm chí ở nhiều quốc gia trên thế giới, Saffron còn được gọi là “vàng đỏ” vì nếu tính theo khối lượng, saffron còn đắt hơn cả vàng thật.

2. Có bao nhiêu loại nhụy hoa nghệ tây?

    Mặc dù vẫn có thể trồng được trong nhiều điều kiện khi hậu khác nhau nhưng không phải saffron vùng nào cũng thực sự tốt và được “trọng dụng”. Nếu xét theo địa điểm canh tác, nhụy hoa nghệ tây quý nhất ở 3 vùng:

• Nhuỵ hoa nghệ tây Iran: Saffron là niềm tự hào của dân tộc Iran từ hàng ngàn năm nay. Có điều kiện khí hậu phù hợp với nhu cầu sinh trưởng, sự phát triển của Saffron, Iran chính là “thủ phủ” của thảo dược này. Đến 80% saffron trên thế giới có nguồn gốc ở đây.

• Nhụy hoa nghệ tây Ấn Độ: Ấn Độ là nơi trồng Saffron lớn thứ hai trên thế giới chỉ sau Iran. Saffron ở đây thường có thân dài, đầu dày, sợi to đẹp và mùi thơm đặc trưng. 

• Nhụy hoa nghệ thuật Tây Ban Nha: Tây Ban Nha nằm trong top 3 vùng trồng Saffron lớn nhất thế giới với nhiều thương hiệu nổi tiếng toàn cầu như Princesa de Minaye.

3. Nhụy hoa nghệ tây có công dụng gì?

    Theo các nghiên cứu khoa học, thành phần có trong nhụy hoa nghệ tây bao gồm: Các loại vitamin A, B, C; Sắt; Magie; Mangan; Kali cùng hơn 150 hợp chất dễ bay hơi có lợi cho sức khỏe. Với các thành phần trên, Saffron tự hào vì công dụng “đáng nể”:

    Thứ nhất, saffron giúp cải thiện rối loạn giấc ngủ: Khác với thuốc ngủ, Saffron giúp an thần mà không có tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi,… Những người mất ngủ kinh niên, người thường gặp căng thẳng, thức dậy sớm, dân văn phòng, doanh nghiệp nhân, nội dung,… là những người rất nên sử dụng Saffron.

    Thứ hai, saffron hỗ trợ điều trị trầm cảm, bệnh mất trí nhớ: Saffron được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh.

    Thứ ba, saffron có thể hỗ trợ các triệu chứng tiền kinh nguyệt: Theo kết quả nghiên cứu được, saffron có hiệu quả trong việc làm giảm triệu chứng kinh nguyệt như đau bụng, đau lưng, căng thẳng thần kinh,…

    Thứ tư, saffron giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Theo tài liệu của Viện Y khoa Hoa Kỳ, các hợp chất trong saffron có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện các bệnh liên quan đến hệ thống tiêu hóa. Theo đó, tác dụng chống oxy hóa của Crocin trong saffron còn hỗ trợ chống nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình perodxid hóa và chống lại hiệu quả.

    Thứ năm, saffron rất tốt cho tim mạch: Một thí nghiệm năm 2008 trên người trưởng thành đã được thực hiện. Kết quả là trong 1 tuần, với liều 0,2Gr Saffron / ngày, không có thay đổi gì đáng kể nhưng với liều lượng 0,4Gr / ngày, Saffron có thể làm giảm huyết áp. Từ đó cho thấy Crocin in Saffron có tác dụng hạ huyết áp đối với cơ thể bị huyết áp cao mãn tính và không ảnh hưởng đối với cơ thể bình thường.

    Thứ sáu, saffron hỗ trợ phòng chống ung thư: Saffron có khả năng lọc chất độc tế bào, ức chế sự tăng trưởng và phát triển ung thư trong khi tế bào khỏe mạnh vẫn tồn tại. Tác dụng chống oxy hóa từ hoạt chất Crocin trong Saffron đã được thừa nhận. Chống oxy hóa giúp ngăn chặn những tác nhân gây ung thư.

    Thứ bảy, saffron có tác dụng cải thiện thị lực: Saffron hỗ trợ nhiễm trùng mắt và các bệnh về giác mạc, hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, saffron còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ sung cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

    Đặc biệt hơn cả, saffron được chị em tin tưởng nhờ tác dụng làm đẹp cực hiệu quả: 

• Giảm thâm, sẹo mụn.

• Giảm thâm nám.

• Giúp da sáng mịn, đều màu.

• Cung cấp độ ẩm cho da.

4. Dùng saffron như thế nào cho đúng?

    Ăn kèm với cơm: Chuẩn bị 10 sợi saffron, 1 cốc nước ấm, 1 bát gạo bình thường; Cho saffron vào cốc nước ấm rồi chờ cho nhụy hoa tan màu trong nước; Sử dụng nước này để nấu cơm như bình thường.

    Ăn kèm với sữa chua: Cần chuẩn bị 4-5 sợi saffron và 1 hộp sữa chua tùy ý thích; Nghiền nhỏ saffron rồi cho vào hộp sữa chua, trộn và thưởng thức.   

    Sử dụng để làm đẹp: Dùng để tẩy ra chết, đắp mặt nạ hoặc ngâm nước ấm uống mỗi ngày.

    Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng saffron như một loại gia vị tạo màu, tạo mùi trong mỗi bữa ăn hằng ngày.

    Với “hàng tá” những công dụng như trên, tại sao bạn không “tậu” ngay để chăm sóc sức khẻ cho bản thân và cả gia đình nhỉ? Nếu đang băn khoăn không biết nên mua saffron ở đâu, HUNA’S HOME là một gợi ý dành cho bạn. HUNA’S HOME với kinh nghiệm nhiều năm trong việc sản xuất các sản phẩm xanh tự tin sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Đừng quên một địa chỉ mua SAFFRON - NHỤY HOA NGHỆ TÂY là HUNA’S HOME nhé!